Sie leben in Spanien? Glückwunsch, Sie können jetzt sofort den Termin für Ihre nächste Gartenparty festlegen! Hierzulande sind langfristige Planungen allerdings kaum möglich… denn wer auf jeden Fall mitspielen muss, ist der Wettergott.

Seien Sie also spontan und planen Sie möglichst kurzfristig! Warten Sie auf eine vielversprechende Wettervorhersage, greifen Sie zum Telefon und laden Sie schon für den nächsten oder übernächsten Tag ein.

Was Sie bei aller Spontaneität jedoch nicht vergessen sollten, ist, Ihre Nachbarn zu informieren. Das gehört sich so – und erspart Ihnen unter Umständen Ärger. Außerdem heißt es natürlich: den Garten ein bisschen auf Vordermann bringen und Rasen mähen!

Ganz wichtig – denn irgendwann wird es ja auch im Sommer dunkel – ist eine stimmungsvolle Beleuchtung. Und so einfach geht's:

Noch etwas: Bei Festbeleuchtung kommt es nicht nur auf Schönheit an, sondern auch auf Sicherheit. Deshalb: Während der Party immer mal wieder den Zustand der Lichter oder Kerzen überprüfen!

Das A und O für ein Sommerfest sind gut gekühlte und nicht zu wenig Getränke. Vor allem: viel Wasser oder Fruchtschorlen. Selbst hartgesottene Biertrinker greifen in lauen Sommernächten zwischendurch gerne mal zu einer alkoholfreien Erfrischung.

Auch bei der Zusammenstellung des Büffets sollten Sie der Jahreszeit Tribut zollen. Bei hohen Temperaturen hat niemand Appetit auf schwere, fettige Kost. Stellen Sie leichte Leckereien zusammen und verzichten Sie auf schnell Verderbliches wie Sahne oder auf Nachspeisen, die rohe Eier enthalten. Vielleicht werfen Sie einfach den Grill an?

Großen Anklang finden im Sommer erfahrungsgemäß leichte Bowlen. Wir empfehlen die Melonen-Version:

Die Melonen aufschneiden, die Kerne entfernen und, am besten mit Hilfe eines Kugelausstechers, in kleine Kugeln portionieren.

Die Melonenkugeln mit Wodka, Zitronensaft, Zucker und einem Schuss Wein mehrere Stunden ziehen lassen, am besten über Nacht.

Kurz vor dem Servieren die Bowle mit gut gekühltem Sekt und Wein aufgießen.

Sie erwarten auch Kinder zu Ihrer Sommerparty? Kein Problem, auch für sie ist eine süße Abkühlung im Handumdrehen selbstgemacht: Eis.

Fruchtsaft nach Wahl (z.B. Orangensaft, Pfirsichnektar, Ananassaft, Kirsch-Bananensaft) in spezielle Eisformen für Fruchteis am Stil (gibt's in jeder Haushaltswarenabteilung) geben, 3-4 Stunden einfrieren und an die kleinen Gäste verteilen.

Relativ einfach in der Umsetzung und doch originell ist eine Gartenparty, die unter einem bestimmten Farbmotto steht - zum Beispiel ein "Roter Abend".

Nicht vergessen, auf den Dresscode hinzuweisen, wenn Sie die Einladung aussprechen, denn die Gäste sollen natürlich dem Motto getreu auch ganz in rot erscheinen!

Für die passende Dekoration ist im Handumdrehen gesorgt. Wir empfehlen rote Tischdecken, rote Helium-Ballons, rote Servietten, Pappteller und Strohhalme. Und mit roten Schwimmkerzen auf dem Tisch zaubern Sie ohne großen Aufwand die passende Lichtstimmung.

Zur Begrüßung reichen Sie am besten einen Kir Royal. Und auch am Buffet sollte es natürlich rot zugehen: Tomaten-Feta-Salat, getrocknete Tomaten auf Rucola, eingelegte Paprikaschoten, Pizza-Ecken, Krabben-Cocktail, Garnelen mit Dip, Himbeer-Mascarpone-Creme, Wackelpudding, frische Erdbeeren - praktischerweise hat Mutter Natur vielen kulinarischen Köstlichkeiten einen (mehr oder weniger) roten Anstrich verpasst. Und zur Not helfen Sie einfach mit ein wenig roter Lebensmittelfarbe nach...

Diese Dekoration bedarf etwas Vorbereitung: Füllen Sie mittelgroße Kunststoffgefäße oder Plastikbecher mit Wasser, tauchen Sie jeweils das Ende einer ca. 1 m langen Schnur hinein – und ab damit ins Gefrierfach.

Holen Sie die Behälter nach ein paar Stunden (möglichst kurz bevor Ihre Gäste kommen!) heraus und knoten Sie an der darin eingefrorenen Schnur je einen bunten, mit Helium gefüllten Luftballon fest. Verteilen Sie die Ballons überall im Garten, auf dem Balkon oder vor Ihrer Haustür.

Im Verlauf Ihrer Party werden die schmelzenden Eisklötze die Ballons nun nach und nach in den sternenklaren Sommerhimmel entlassen – ein echtes Highlight!